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Cerca PIZZERIE nei principali comuni italiani

Pizzerie

Non si sa di per certo quando sia stata preparata la prima Pizza. Sicuramente la prima unione di pasta di pane e pomodoro, che creò quella che tutti oggi chiamiamo pizza, avvenne nel regno di Napoli. La Storia narra che un pizzaiolo Napoletano, Raffaele Esposito, compose la Pizza Margherita in onore della omonima regina di casa Savoia: la pizza rappresentava la bandiera tricolore con il basilico, la mozzarella e il pomodoro (quindi verde, bianco e rosso). Oggi le pizzerie sono locali diffusissimi, sia in Italia che all’estero. In ogni città si può mangiare una pizza a qualsiasi ora del giorno: le pizze possono essere quelle classiche, tonde, ma tante pizzerie servono nel menu anche pizze al metro, pizze bianche, pizze con tutti i tipi di farina e tante altre varietà. Ci sono molto spesso anche molte pizzerie da asporto e a taglio: è solitamente molto facile trovare una pizzeria che faccia consegne a domicilio e in ogni città, soprattutto nei centri storici, ci sono molti locali dove si prepara la cosiddetta pizza al taglio, per merende o spuntini. Alcune pizzerie servono una pizza in stile napoletano, più alta e soffice, anche se ci sono tanti luoghi dove si possono mangiare pizze più fini, con la pasta lievitata in maniera diversa. Adeguandosi alle ultime tendenze, molte pizzerie hanno nel loro menu pizze preparate con il kamut o altri ingredienti diversi dalla farina.
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